Всего 30 минут — и мясо будет изумительным. Хозяйки знают, как непросто приготовить постное белое куриное мясо, чтобы оно было мягким и сочным. Здесь очень важен маринад, который напитает кусочки птицы и не даст им засохнуть ни на сковороде, ни в духовке. Один из очень хороших, по отзывам хозяек, маринадов можно приготовить из кисломолочного напитка, который сегодня продаётся в каждом супермаркете. Это айран — продукт с низкой жирностью, жидкий, кисловато-солёный. Оказалось, что именно он идеально пропитывает курочку...

Знаете ли вы, что маринованное мясо нельзя держать в кефире или айране слишком долго? Если держать мясо в таком маринаде более 4-х часов, оно станет кислым и потеряет свой настоящий аромат и вкус. Доброе утро, мясоеды! 🤗🍖 Мы приготовили новый маринад для курицы, сохраняете себе: Ингредиенты: - Куриное мясо - Мята - Сахар или мёд - Укроп, петрушка - Растительное масло - Зелёный лук - Приправа для курицы Приготовление: 1...