Для шашлыка из филе курицы, индейки или свиной корейки — это идеальное решение.

Куриный шашлык – настоящая палочка-выручалочка для пикника или дачного застолья. Он готовится быстрее свинины или баранины, почти всегда получается сочным, если знать секреты маринования, и нравится практически всем. Но даже такую демократичную основу можно превратить в шедевр гриля, подобрав правильный маринад. Забудьте про однообразие! Мы собрали пять проверенных рецептов маринадов, которые раскроют вкус курицы по-новому и гарантированно покорят ваших гостей. Главное – качественное мясо (лучше бедро или филейная часть грудки) и хорошие угли в мангале...