Мы очень любим готовить куриные крылышки на мангале. Они настолько вкусные, что всегда быстро съедаются как семечки. А самое приятное - это то, что они очень просто готовятся, да и достаточно быстро. В этот раз к нам на дачный участок приехали гости и мы снова решили приготовить куриные крылышки. Купили сразу много (50 штук). Первое, что нужно сделать - это, конечно, помыть их. А затем разделить каждое крылышко на три части. Вот так. Кончик крылышка нам не нужен. У нас никто эти кончики не ест, поэтому их мы просто выбрасываем...

Сегодня я покажу, как мариную куриные крылышки. Маринад не агрессивный, по желанию его можно дополнять, например, острым перцем или другими яркими специями, пряностями или приправами. Готовить крылышки можно любым способом: запекать в духовке на противне, в рукаве, жарить на сковороде, гриле или мангале. Температура запекания 180°С, время запекания 20-30 минут В миску наливаю 100 мл соевого соуса, 1 ст.л. растительного масла, Кладу щепотку соли, перчу, добавляю 1 ст.л. меда, пропускаю через пресс 1 зубчик чеснока, натираю на мелкой терке небольшой кусочек очищенного имбиря...