Хочу заметить при покупке нужно внимательно выбирать рыбу. Окрас рыбы должен быть розово-красный, а волокна мяса не должны отслаиваться друг от друга. На рыбе не должно быть наморожено много льда. ( на заметку). Горбушу нужно разморозить, хорошо промыть. Отделяем филе. С горбуши легко снять шкуру. Сначала обгезаем пловники, хвост. У меня куплена горбуша половинка, поэтому мне ещё проще это сделать. Подцепляем ножом с хвоста шкуру немного оттягиваем...

Горбуша, известная своим нежным и сочным мясом, является одной из самых вкусных рыб в мире. Если вы хотите приготовить эту рыбу так, чтобы она стала настоящим шедевром, вам нужен правильный маринад. Существует множество оригинальных рецептов, но в нашей статье мы расскажем вам о классическом рецепте маринада для запекания горбуши в духовке. Во-первых, чтобы приготовить вкусный маринад для горбуши, вам понадобятся следующие ингредиенты: горбуша, лимон, лук, помидоры, соус, соль, сахар, уксус, лавровый лист, масло, сливки, горчица, сметана...