Как то, много лет назад, отдыхали мы на нашем черноморском побережье и ездили на экскурсию на водопады. И вот там, в местном кафе, я попробовала самый вкусный шашлык из баранины в своей жизни. Потом я пробовала баранину на гриле в других местах, и у нас в стране, и в Болгарии, но именно такого вкуса, как в тот раз, я нигде не получала. И мы решили попробовать сделать свой вариант баранины на гриле...

Баранина - мясо довольно специфическое и капризное в приготовлении. Многие избегают ее из-за характерного запаха и просто потому что не знают, что из нее можно сделать. Я хочу поделиться рецептом этого мяса на гриле, который меня еще ни разу не подвел...