1. Маринад для грибов на 1 литр воды с уксусом. Ингредиенты: Приготовление: Для начала берём кастрюлю и наливаем туда воду. Она не должна быть маленькая, чтобы туда в дальнейшем поместились все грибы, которые мы прокипятим в маринаде. В воду добавляем две столовые ложки сахара. Далее добавляем соль и ставим кастрюлю на огонь. Доводим раствор до кипения и варим, пока соль с сахаром полностью не растворятся. Затем аккуратно вливаем уксусную эссенцию, так как она вспенится и нужно следить, чтобы вода не полилась через край...

Маринад для грибов (опят, маслят, белых и т. Д.) 1 литр воды; 2 ст. Л. Сахара; 4 ч. Л. Соли;