Курятина - пожалуй, самое распространенное в мире мясо, а используя различные маринады для курицы, можно существенно разнообразить блюда из мяса кур. Сегодня предлагаю вам 7 различных вариантов маринада на любой вкус - есть классические, поострее и послаще. Кроме того, это отличная идея для заготовки полуфабрикатов, например, на неделю. Маринованное мясо можно сразу разложить в вакуумные или зип-пакеты, контейнеры, формы или рукава для запекания, а затем отправить их в заморозку или убрать на хранение в холодильник...

Жареные на костре куриные крылья, хрустящие и одновременно сочные, способны разнообразить меню любого пикника. Для любителей острых блюд используют пикантный маринад с перцем чили и луковым соком с мякотью. На каждый килограмм порционных кусочков курицы требуется: 1. Лук репчатый - 3 головки; 2. Рафинированное кукурузное или подсолнечное масло - 50-60 мл; 3. Перец острый красный (порошок) - по вкусу; 4. Паприка копченая - 1 ч. л.; 5. Смесь перцев свежего помола - по вкусу; 6. Соль поваренная - 1 ч...