Всем привет) Меня тут спрашивали какие сыры я варю на своем подворье))) Об этом я и хочу Вам рассказать ))) Я варю много сортов сыра,изучила множество технологий и не просто изучила,а отработала))Ведь каждую технологию надо отработать для получения стабильного результата)))Все сыры я варю исключительно из козьего молока))) Многие сыры не прижились в нашей семье,они имеют специфический вкус и запах,такие как Реблошон,Таледжио,и многие другие сыры с мытой коркой)Но очень много и полюбилось))) Самые вкусные сыры, как я считаю,это сыры итальянской группы,такие как Грана Падано,Азиаго Прессато,Италика...

Автор: сергей кольянко | 1 февраля, 2023 Маринованный сыр Прекрасная закуска для праздничного стола и для семейного застолья! Сыр получается ароматный, вкусный, улетает очень быстро! Могу только посоветовать! Категория: Закуски  Закуски из сыра Ингредиенты для «Маринованный сыр»: Готового блюдаккал 1958.3 ккалбелки 122.6 гжиры 126.3 гуглеводы 87.2 г100 г блюдаккал 212...