Рецепт с пошаговыми фотографиями Мапо тофу (Mabo Dofu) в японском стиле невероятно ароматный, но гораздо менее острый, чем оригинальное сычуаньское блюдо. Вкусное, но простое блюдо, которое можно приготовить за 30 минут! Поскольку он мягче на специи, он подходит для всей семьи, и детям он тоже понравится. Что такое мапо тофу? Мапо тофу — популярное китайское блюдо из провинции Сычуань, известное своим огненно-ярко-красным соусом. Классический рецепт состоит из вареного шелкового тофу, приправленного...

Сегодня предлагаем приготовить вкусное блюдо китайской кухни, которое готовится всего за 30 минут! Рецепт "Мапо тофу" Ингредиенты: Тофу фирмы "Бо" — 250 г Фарш мясной (свиной или говяжий) — 130 г Лук зеленый Чеснок — 2-3 зубчика Томатная паста - 1-2 ст. л. Лук репчатый - 1\2 луковицы Вода или бульон - 10 мл Крахмал -1 ст.л. Перец острый молотый -1 ч.л. Соевый соус — 2 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Масло кунжутное "Радоград" — 0,5 ч. л. Приготовление: 1) Порезать тофу на кубики примерно 1,5 см. Положить на кухонное полотенце, чтобы оно впитало воду из тофу...