Делюсь своим простым и очень вкусным рецептом жареного минтая под маринадом (классический рецепт). Уверена - это блюдо займёт достойное место среди повседневного меню. Для приготовления можно использовать и другую рыбу: хек, треску, сайду. Подойдёт как целая тушка, так и филе. Для приготовления блюда нам понадобится: Минтай - 3 шт Морковь - 2 шт Лук - 2 шт Томатная паста - 2 ст ложки Вода - 150 г Уксус 9% - 2 ч. ложки Мука - 100 г Перец душистый горошком - 5 шт Лавровый лист - 3 шт Чёрный молотый...

— Маша, нам надо поговорить, — Олег переминался с ноги на ногу в дверном проеме кухни. Мария подняла глаза от ноутбука. Она только что закончила составлять очередной иск и собиралась отправить его начальнику на проверку. — Что-то случилось? — она закрыла крышку компьютера и внимательно посмотрела на мужа. — Мама звонила... Приглашает на свой день рождения в следующую субботу, — Олег смотрел куда-то в сторону, явно нервничая. — Тебя приглашает, как обычно? — Мария горько усмехнулась. За пять лет брака...