Мы уже лепили с вами тибетские момо, теперь попробуем манты. Манты с тыквой очень популярное блюдо в Средней Азии. Сложности в приготовлении тоже особой нет. Всегда здорово готовить такие блюда коллективно и так же коллективно их поедать. 1. Покрошить мелкими кубиками пекинскую капусту, листики можно использовать для салата, а можно и в начинку тоже пустить. 2. На крупной тёрке необходимо натереть предварительно почищенную от корочки тыкву 3. Замешиваем тесто как на пельмени. Даём полежать тесту минут двадцать...

Вы когда-нибудь видели, чтобы заядлый охотник, который 40 лет ел только мясо, в восторге уплетал овощные манты? Я рискнул угостить своего деда вегетарианской версией — и теперь он требует их каждую неделю! Рассказываю секретный рецепт, который обманывает вкусовые рецепторы даже убеждённых хищников.   1. Почему именно тыква? (Сюрприз для скептиков)  Ошибка: Думать, что вегетарианские манты — это пресная морковка с картошкой.   Почему тыква — идеально:  ✔ Сладость— обманывает мозг, создавая «мясной»...