Манты с фаршем и картофелем

Манты – это традиционное блюдо кавказской и центрально-азиатской кухни, которое также популярно в России. Оно имеет древнюю историю и считается одним из самых старых блюд в мире.

Манты готовятся из тонкого слоистого теста, которое обертывается в форме пучка, наполненного различными начинками. Одним из вариантов начинки является фарш с картофелем. Для этого блюда используются нежные картофельные кусочки, приправленные специями, а также мелко нарезанный лук и зелень.

Готовят манты обычно на пару. При этом тесто и начинка помещаются в специальный паровар или паровую печь, где блюдо готовится до полной готовности. Манты должны быть сочными и ароматными, с нежным тестом и сочной начинкой. Их обычно подают с соусом или дополнительными приправами, такими как кислый молочный соус или томатный соус.

Манты с фаршем и картофелем – это питательное и сытное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Оно имеет богатый вкус и традиционный характер, а также отличается простотой в приготовлении. Более того, манты с фаршем и картофелем представляют собой вкусное сочетание мясного и овощного вкуса, что делает их привлекательными для любителей разнообразных кулинарных изысков.
2 года назад
Манты с фаршем и картошкой.
Сочные, сытные, манты с фаршем и картошкой. Ингредиенты Мука 1 кг. Яйцо 1 шт. Вода тёплая 400 мл. Мясной фарш 400 г. Картофель средний 8 - 10 шт. Лук средний 3 шт. Соль 1/3 ст.л. Масло сливочное 100 г. Просеиваем муку. Туда же разбиваем яйца, наливаем тёплую воду, насыпаем соль.Вымешиваем тесто не менее 15 минут. Оно должно быть упругим и достаточно крутым, иначе при лепке будет расслаиваться, а во время приготовления на пару начинка вывалится. Тесто заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник на 1 час...
2 года назад
Манты с фаршем и картошкой.
Манты готовят по-разному, каждый из способов - по-своему оригинальный и вкусный. Предлагаю дополнить вашу кулинарную копилку, приготовив манты с фаршем и картошкой. Состав / Ингредиенты: Фарш-500 Грамм Картофель-300 Грамм Луковица-3-4 Штук Мука-400-450 Грамм Яйцо-1 Штука Вода-200-250 Миллилитров Соль-1 Щепотка Перец-1 Щепотка Количество порций 6. Как приготовить "Манты с фаршем и картошкой" 1. Как сделать манты с фаршем и картошкой? Начать стоит с приготовления теста. Для этого необходимо соединить в миске яйцо с солью, немного взбить...