Манты на сковороде? Легко! Если у вас нет пароварки или мантоварки, не отказывайтесь от удовольствия. Сегодня я расскажу, как приготовить сочные и нежные манты на обычной сковороде. Минимум усилий — максимум вкуса. Рецепт настолько простой и доступный, что справится даже новичок. Тесто — это основа, от которой зависит весь успех. Оно должно быть эластичным, мягким, но в то же время прочным, чтобы выдержать сочную начинку. Совет: Во время "отдыха" тесто становится более эластичным и лучше раскатывается...

В моей семьи очень любят манты. Чаще всего готовим их с говядиной. Мясо режу кубиком. Фарш обильно солю, перчу и обязательно добавляю зиру. В этот раз сделала их в виде вот таких симпатичных розочек. Так же, так получилось, что не оказалось ни мантоварки, ни пароварки...