Купила манты, и решила не варить, как обычно, а что-то приготовить вкусненькое из них. Обычно варю, как пельмени, в подсоленную, кипящую воду закидываю манты. В этот раз я решила их обжарить и потушить с овощами. Из свежих у меня были, только помидоры, чеснок и лук. Остальные использовала из банок закруток и замороженные. Что ускорило процесс приготовления. На вкус получились сочные и с необычным вкусом. Из банок я добавила лечо и кабачки, но для тех, кто не хочет жирноватые, лучше выбрать томат-пасту и замороженные свежие овощи...

Пицца, хинкали, пельмени... Мы часто покупаем замороженные полуфабрикаты в "Ленте", а умеем ли правильно их готовить? Секретами делится шеф-повар Александр Чепелев. ПИЦЦА Способ 1: жарим на сковороде. Я разогреваю сковороду диаметром чуть больше самой пиццы на среднем огне, вскрываю упаковку и выкладываю полуфабрикат. Через 10 минут накрываю крышкой и готовлю примерно 7 минут. Жара вполне хватит, чтобы сыр начал плавиться. Если же нужно получить подпечённый сыр, я использую обычную кулинарную горелку (но действовать нужно быстро, иначе сыр подгорит)...