Здравствуйте, дорогие подписчики, читатели и гости моего канала! Давно хотела приготовить манты, но всё как-то очередь не доходила. Тем более, что я их ни разу не готовила. А для нового рецепта требуется некоторая подготовка. Во-первых, изучить детально блюдо, чтоб не просто взять и сляпать абы что и не пойми как; во-вторых, необходимо приобрести все необходимые ингредиенты. И только после этого можно приступать к непосредственному воплощению теории на практике. Итак, манты. Если кто не знает,...

Идея сделать манты с творогом пришла, как только понимаешь, что мясная начинка заканчивается, а тесто остаётся. Чаще в этом случае я чищу картофелину, рублю её на кубики со стороной около 0,5-0,7 см, добавляю почищенную и порубленную луковицу, перчу, солю — представляете, сколько дополнительных действий только для того, чтобы до конца выработать тесто? Гораздо проще смешать порцию творога с растопленным сливочным маслом, добавить чуть...