Добрый день, дорогие друзья! Манты - это блюдо, которое готовят на пару в мантоварке. Почему я называю манты "по-русски"? Потому что мы можем добавить в них любое мясо, сделать фарш из свинины, а можем добавить еще и говядины с салом. А вообще начинка может быть очень даже разнообразной, мясо может быть любым. А можно и овощные манты приготовить с зеленью или творожные. Я хочу предложить вам рецепт мантов с начинкой из конины, сама не ожидала, что они получатся настолько сочными, муж попросил готовить манты теперь только так...