Манты с ТЫКВОЙ. Самый простой и вкусный рецепт манты с начинкой из тыквы! Тыквенные манты рецепт!
Лёгкие Манты из индейки, свинины и тыквы.
Многие из нас когда-либо пробовали манты, кто-то скажет, что с бараниной лучшие, кто-то скажет с говядиной. Сегодня я покажу вариант приготовления с индейкой, свининой и тыквой. Нам необходимо: Для теста: Мука 700 гр. Вода, или молоко 300 мл. Яйцо с1-2 шт. Соль 10 гр. Для фарша: Свинина без кости 600 гр. Индейка филе 600 гр. Лук репчатый очищенный 900 гр. Тыква/очищенная 200 гр. Соль 10 гр. Перец черный 4 гр. Зира/кумин 10 гр. Итак, приступим: Соединить яйцо, соль, воду, перемешать, добавить муку и замесить пельменное тесто, убрать в холодильник на 30 минут...
Манты с мясом и тыквой.
Ингредиенты: Мясо или фарш – 1,5 кг. Тыква – 500 грамм. Лук репчатый – 1 кг. Мука – 1 кг. Яйца – 2 шт. Соль – 2 столовые ложки Перец черный молотый – 1 чайная ложка Вода – 450 мл. Растительное масло Приготовление: Первым делом замешиваем тесто, для этого в глубокую миску просеиваем муку, в отдельной емкости смешиваем одну столовую ложку соли, два яйца и 450 мл. воды. И далее постепенно вливаем воду в муку и замешиваем тесто. Тесто вымешиваем 5-7 минут. Если у Вас тесто получилось слишком крутым, смачиваем периодически руки и доводим тесто до однородного состояния...