Предлагаю вам порадовать себя, а также домочадцев, и приготовить сочные вкусные домашние манты. Начинка состоит из рубленого мяса (говядина, баранина или конина), жира (любой, у меня - куриный), репчатого лука, картошки. Также я добавила капусту. Она придает блюдо некую легкость. Тесто можно использовать готовое. Я сделала заварное тесто. Оно - идеальное. Получается пластичным, не разваривается и рвется. Ингредиенты Для теста: просеянная мука - 2ст куриное яйцо - 1шт кипяток - чуть меньше 1 ст соль - на глаз, примерно 2ч...

Очень вкусные манты по этому рецепту получаются, прямо язык проглотить можно! Все мои подружки и родственники взяли у меня этот рецепт, и я думаю, что вы тоже должны его знать. Записывайте, чтобы не потерять. Ингредиенты: мясо лук картофель мука яйца соль перец черный молотый сливочное масло Приготовим тесто. Вы можете использовать свой любой рецепт теста. Я эти манты готовлю вот с таким тестом: смешиваю 1 яйцо, 1 стакан воды, 1 чайную ложку соли и муку. Муки понадобится примерно 500 гр или чуть больше...