С детства я обожаю манты. Готовить их меня научила моя мама. Я пробовала добавлять в фарш и картошку и тыкву. Получается вкусно, но немного не то. Я методом проб вывела для себя один рецепт, который всегда получается удачно. Для фарша понадобиться: 500 г. свинины 500 г. говядины не менее 500 г. лука (можно больше) соль, перец по вкусу В тесто я обязательно добавляю 3 яйца, 5 ст. ложки подсолнечного масла, стакан воды, щепотку соли, муку сыплю на глаз. Замешиваю тесто. Благодаря подсолнечному маслу тесто становится эластичным и не рвется во время приготовления...

Манты — это блюдо, которое сочетает в себе сочное мясо и нежное тесто. Они популярны в странах Центральной Азии, но также любимы и за её пределами. В этом материале мы расскажем вам о секретах приготовления вкусных мантов, которые порадуют вас и ваших близких...