Всем привет, мои дорогие кулинары. Недавно я выкладывала видео рецепт приготовления "мантов без пароварки", и многим очень понравилось мое новшество. А вы знали, что манты одно из самых популярных мясных блюд в Татарстане, Башкортостане, Крыму и в Средней Азии? Но его готовят еще и в Турции, Монголии и даже в Корее, где оно известно под названием Манду. Сегодня я хочу предложить вам очередное мое революционное новшество и приготовить манты довольно необычным образом, а именно добавить в него картофель! И если вы любитель азиатской кухни, не спешите критиковать...

Традиционным азиатским блюдом, которое обрело широкую популярность по всему миру, можно смело назвать манты. Рецепт его готовят с мясной начинкой из тонкого пресного теста. Форма – обязательно в виде мешочка с обилием складок. В зависимости от местности и региона, начинка может значительно изменяться. Классическая версия – мясо и лук. Вариации готовят с разными сортами мяса, добавлением душистых трав и даже овощей. Самые аутентичные манты по рецепту готовят в специальном приборе. Мантоварка способствует идеальной сочности блюда, тесто хорошо распаривается...