Какой татарин не любит манты? Мясное, очень вкусное и сытное блюдо, приготовленное на пару, не оставит равнодушным, даже самого капризного гурмана. Мои домочадцы уплетают манты за обе щеки. Сегодня я поделюсь с вами своим беспроигрышным рецептом мантов. Первым делом нужно приготовить начинку. Тут ваша фантазия ничем не ограничена. Лично я люблю использовать только говядину. Но можно и говядина+баранина, говядина+конина или только курица. Итак, на килограмм фарша, нужно добавить 600-700 грамм нарезанного небольшими кубиками картофеля и мелко нарезанный лук (2-3 средние луковицы)...

Вкусные сочны манты, идеальное угощенье для гостей.Манты делаются с разной начинкой.Мы будем делать ассорти мясное, которое даст дополнительный вкус к мясу.И так приступим! Ингредиенты к тесту: Вода-1 стакан Мука-500 грамм Яйцо-1 шт Соль щепотка Ингредиенты к начинке: Филе индейки-200 гр Филе утки-200 гр Говядина-200 гр Лук-2 шт Соль перец по вкусу Картофель-6 шт Способ приготовления: Зальем воду в миску. Добавим яйцо, соль щепотка. Все перемешаем. Далее добавим муку и замесим до образования теста...