Манты - это традиционное блюдо кавказской и среднеазиатской кухни, которое представляет собой паровые пельмени, начиненные мясом и луком. Вот подробный рецепт, как приготовить манты дома: Ингредиенты:...
На Кавказе манты - это одно из главных блюд как дома так и в любых закусочных города. У многих народов есть свой рецепт приготовления мантов, однако я предоставлю наиболее распространенный в применении. Рецепт: 1) Месим тесто без дрожжей и ставим на 30 - 1 час в теплое место; 2) Готовим начинку пока тесто поднимается: 2.1 берем фарш, не имеет значения бараний или говяжий, добавляем (лек 1ш, 1 яйцо, 2 небольшие картошки нарезанные кубиками, перец и тмин, соль по вкусу)...