Манты достаточно часто ассоциируются у нас с пельменями. Они готовятся на пару и могут иметь не только мясную начинку, но и овощную, творожную, рыбную, грибную и даже фруктовую. У каждого народа свои обычаи, связанные с мантами...

В нашей семье очень любят манты. Мне кажется мои домашние могут их есть каждый день килограммами. Сегодня я хочу рассказать про несколько кулинарных хитростей, которые делают манты божественными. Лук Лука должно быть много. Его должно быть 50/50 с мясом. Если в манты добавляется картошка, то лука должно быть также половина от всех остальных ингредиентов начинки. Чем больше лука - тем сочнее и вкуснее манты. Овощи Картошку в манты добавляют не только в целях экономии, а для вкуса. Но много ее класть не стоит, так как картошка просто будет перебивать вкус мяса...