Предлагаю вам порадовать себя, а также домочадцев, и приготовить сочные вкусные домашние манты. Начинка состоит из рубленого мяса (говядина, баранина или конина), жира (любой, у меня - куриный), репчатого лука, картошки. Также я добавила капусту. Она придает блюдо некую легкость. Тесто можно использовать готовое. Я сделала заварное тесто. Оно - идеальное. Получается пластичным, не разваривается и рвется. Ингредиенты Для теста: просеянная мука - 2ст куриное яйцо - 1шт кипяток - чуть меньше 1 ст соль - на глаз, примерно 2ч...

Сегодня приготовим одно из моих любимых блюд манты. Время приготовления 120 минут. Ингредиенты для теста: Ингредиенты для начинки: Приготовление: Просеять муку, сделать в середине лунку, добавить яйцо.Воду смешать с солью и маслом и постепенно влить в муку, замешивать тесто необходимо тщательно для этого лучше использовать мужскую силу) Мять тесто необходимо минут 10-15 .Завернуть тесто пленкой и оставить 30 минут...