Было время, когда мне пришлось подрабатывать изготовлением полуфабрикатов на заказ. Ассортимент изготавливаемых полуфабрикатов был самый простой: пельмени, котлеты, тефтели, фаршированные перцы, вареники, фаршированные блины, манты. Заказов было много, работать таким образом мне пришлось довольно долго, поэтому мои рецепты отработаны опытным путем. Об изготовлении некоторых полуфабрикатов я уже писала, рецепты есть на моем канале и на моем сайте. На днях я готовила пельмени и манты для детей, решила поделиться рецептом здесь...

Здравствуйте, дорогие подписчики! Огромное спасибо, что подписались на мой канал! Сегодня мы купили в «Пятёрочке» вот такое тесто. Из него можно слепить манты или вареники. Мы решили сделать манты. Тесто в виде вот таких кружков. Осталось приготовить начинку и закрутить. Ингредиенты для начинки: Фарш из свинины - 600-700 грамм; репчатый лук; перец (у нас был замороженный); картофель - 4 штуки; сливочное масло - 20 грамм: соль; приправа. Приготовление: Режем мелко лук - кубиками. Перец тоже режем кубиками...