Ингредиенты: йогурт сладкий-400 мл; яйцо-2 шт.; сахар-2 столовые ложки; соль-1/2 чайной ложки; манная крупа-3 столовые ложки( это и есть секрет); курага-200 г; разрыхлитель-10 г; растительное масло.        Яйца разбить в глубокую посуду, добавить сахар, соль и взбить  до образования пены. В яичную смесь с сахаром влить йогурт, размешать и всыпать манку, ещё раз перемешать. Оставить при комнатной температуре на 30 минут для набухания манки.        Курагу помыть, обсушить, порезать на мелкие кусочки и добавить в заготовку для оладий...

Ингредиенты: Яйца - 2 шт Соль - щепотка Сахар - 3 ст.л. Кефир (натуральный йогурт) - 250 мл (1 стакан) Манная крупа - 250 грамм (1 стакан + 3 ст.л.) Сода пищевая - 1 ч.л. Растительное масло для жарки #оладьи...