Рецепт быстрой выпечки, для которой не нужна духовка, а сейчас в жару это как раз то что нужно. Манник в микроволновке за 9 минут, думаю этот необыкновенно вкусный рецепт приживётся и на Вашей кухне тоже. *************************** Рецепт: манная крупа -150г (1ст) кефир или ряженка -200мл (1ст) яйца -2шт сахар -100гр (1/2ст) мука -120г (1ст) соль -1/3ч.л. сливочное масло -100г разрыхлитель -1ч.л. ванилин -1пачка сметана -250г сахарная пудра -1-3ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И так здесь все просто...

Манник — это достаточно бюджетная сладкая выпечка, которая не требует больших финансовых затрат в плане продуктов. Стакан молока, муки и манки, ну и немного сахара с растительным маслом. Даже яйца в этом маннике не нужны. Манник на молоке без яиц всегда получается вкусным, пышным и, как и вся выпечка с манкой, пористой. Готовить его нужно в два этапа. Для манки нужно время для набухания, иначе может выпечка не подняться. И при этом на зубах уже в готовом маннике будут чувствоваться крупинки манки...