Манник зебра, который я готовлю из кефира и манки, так же я его называю десерт "5 стаканов". Ингредиенты: - мука - 1 стк + 2 ст.л - манка - 1 стк - кефир - 2 стк - сахар - 1 стк - какао - 2 ст.л - сода - 0.5 ч.л - растительное масло - 90 мл Пошаговый рецепт приготовления В глубокую миску высыпаем манную крупу , сахар, хорошо перемешать венчиком, чтобы манка не взялась комочками. Выливаем в манку с сахаром два стакана кефира, перемешать и оставить набухать на 15-20 минут. В набухшую манную массу выливаем растительное масло, высыпаем муку, соду, перемешать и замешать однородное тесто...

Очень мягкий и нежный пирог получается и в мультиварке. Приготовление таким способом нам даже больше понравилось, чем в духовке. Но теперь приготовим не просто манник, а разноцветный. В народе называется «зебра». Готовится все так же очень просто. Ингредиенты: Шаг 1. В глубокой миске заливаем манку кефиром. Размешиваем и оставляем на 50 — 60 минут. За это время манка набухнет. Шаг 2. Как манка разбухнет, добавляем яйцо и сахар. Еще все тщательно размешиваем. Шаг 3. Растапливаем сливочное масло, вливаем в тесто, добавляем просеянную муку и разрыхлитель...