1. Пирог Манник    ИНГРЕДИЕНТЫ:  ● Мука 1 стакан  ● Манка 1 стакан  ● Кефир 1 стакан  ● Сахар неполный стакан  ● Масло сливочное 100 гр.  ● Яйцо 2 шт.  ● Сода 0,5 ч.л.    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  Стакан манки заливаем кефиром. Хорошо перемешиваем и оставляем манку набухать, примерно на 40 минут. Добавляем к набухшей в кефире манке яйца, сахар и размягчённое при комнатной температуре сливочное масло. Всё хорошенько перемешиваем ( можно воспользоваться миксером). Добавляем муку и соду. Соду гасить не нужно, так как нужную для реакции кислоту нам даст кефир...

Признаюсь честно, что ничего феноменального от заявленного набора продуктов я не ожидала. Но надеялась, что получится хотя бы съедобно. Но вы не поверите мне, я скажу, что очередной рецепт постного пирога удался на славу и получился идеальный манный пирог. В меру рассыпчатый, сочный, ароматный. Короче, советую всем. Время приготовления – 100 минут. Количество порций – 8. Ингредиенты Чтобы приготовить задуманное, возьмем: · манную крупу – стакан; · вода – стакан; · сахар – стакан; · мука – 1/2 стакана; · масло растительное – 80 мл; · сода – 1 ч...