Манник на кефире с тыквой и яблоком - вкуснейшая выпечка к чаю. Готовится очень просто. Получается вкусным, нежным и полезным. Приготовление: 1. Тыкву помыть. очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Так же натереть яблоко. 2. Добавляем кефир, яйцо, сахар, соль, разрыхлитель, растопленное сливочное масло (или маргарин), ванилин и манку. Тесто хорошо перемешать и оставить на 10 минут. Затем, добавляем изюм. 3. Форму застелить бумагой для выпечки. Выливаем тесто в форму и выпекаем 40-45 минут при температуре 180 градусов (ориентируйтесь, пожалуйста, по своей духовке)...

Осень - время пирогов! С яблоками или с тыквой. Вот тыквенный пирог и испечем сегодня.