Секрет сочного и нежного манника в том, что мы будем использовать не молоко или кефир, а сметану. Она придаёт готовому, испеченному пирогу совершенно другой вкус. Уверенна, вы его оцените и возьмёте на заметку). Лично я попробовала когда-то приготовить его на сметане и по другому больше не готовила. Потому что, так получается самый вкусный манник. С чаем именно то, что надо) Продуктов требуется немного: - По одному стакану - белой муки (просеянной), манки и негустой сметаны. - 3/4 стакана сахара...

Манник на сметане – популярный вариант приготовления манного пирога. На сметане пирог получается наиболее рассыпчатым и пышным. Нет единого мнения, входит ли мука в классический рецепт манника, все зависит от вкусовых предпочтений. Пирог без муки получается более влажным и нежным, с мукой – похожим на бисквит. Также пирог с манкой можно приготовить по другим нашим рецептам: Манник на кефире и Манник на молоке. Справка: «Ура! Повара» — первая в России кулинарная онлайн-академия с обучающими онлайн-курсами, рецептами от шеф-поваров и экспертными статьями...