Манник на сметане очень мягкий, пористый, рассыпчатый, ну и конечно же вкусный! Если в тесто добавить изюм или орехи, то получится самый настоящий кекс. А если прослоить готовый манник кремом-получится тортик 🍰. Что мне нравится в маннике, так это то, что он всегда получается. Даже если вы совсем не умеете готовить, пеките манник, экспериментируйте и у вас на столе каждый раз будет новая, вкусная, ароматная выпечка для родных и близких! Но чтобы приготовить манник, необходимо соблюдать несколько правил: 1...

Что такое манник? Кекс, пирог или запеканка? Для меня это всё одновременно. И дело совсем не в названии или принадлежности к какому-либо роду выпечки. Это нечто большее… Это вкус нашего детства, наши воспоминания, уют дома, тепло родительской любви, радость и лёгкая печаль… В последние годы осенью на меня нападает  необъяснимая маннико-мания. В этом году она настигла меня немного раньше) Мне нравится его вкус, плотность, маслянистость, обязательно с горячим несладким чёрным чаем. Но и сам процесс приготовления является для меня важной составляющей...