Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Манник, хотя бы раз в жизни, печёт каждая хозяйка. Его пекут по разным рецептам и с разными наполнителями, которые придают пирогу новые вкусовые оттенки. Предлагаю вашему вниманию рецепт "Осеннего манника". В состав этого манника входит тёртая морковь, которая придаёт пирогу необыкновенный вкус и яркий цвет. А за счёт кефира мякоть у этого пирога пышная и пористая. Подавать морковный манник лучше остывшим... со стаканом молока или чашечкой чая. Приступим Нам потребуется: -Манная крупа - 1 стакан -Кефир - 1 стакан -Яйца - 2 шт...

Манник на молоке: особенности выпечки Манник считается одним из самых несложных пирогов. Однако выпечка удается не всегда, при неправильном взбивании или неудачном подборе продуктов он может получиться плоским, жестким и приторным на вкус. Секрет удачного манника – точное следование инструкции. Важно действовать пошагово и не торопиться. Сделать тесто более воздушным поможет отдельное взбивание белков и добавление их непосредственно перед выпечкой. Обязательный компонент манного пирога – молоко или кефир...