Манник, как десерт, вызывает у людей двоякие чувства: одни в предвкушении наслаждения воспевают ему оды, другие, имея за спиной неудачный опыт приготовления, к маннику относятся скептически. Рассыпается, форму не держит, не пропекается... Да, да, это все о нем. Но не сегодня! Сегодня на ужин манник по-новому. Тот самый, который и держит форму, и пропекается и даже не рассыпается при нарезке! А еще он красивый при минимальных усилиях! Итак, 1 стакан манки 1 стакан кефира 2 яйца 0.5 стакана сахара 4 ст\л миндальной муки 1 ч\л разрыхлителя 0...

Тающий во рту манник с лёгкой малиновой кислинкой элегантно украшен сверху миндальными лепестками. Когда не хочется тяжёлых кремовых десертов. В большем почёте всё легкое и максимально воздушно. И, конечно же, нельзя скупиться на ягоды — в самый сезон их достаточно легко достать и нужно пользоваться этой возможностью. Пошаговый рецепт Ингредиенты Манная крупа - 350 г Молоко - 200 мл Яйца - 3 шт Сахар - 150 г Соль - 5 г Сливочное масло - 50 г Разрыхлитель - 1 шт Малина - 200 г Миндальные лепестки - 60 г В молоко (желательно тёплое) всыпаем манку и оставляем набухать на час-полтора...