Часто в разговорах со знакомыми выясняется, что у них не получается испечь манник. При этом приводят разные рецепты. Мне же повезло — когда-то свекровь дала простой вкусный рецепт, по которому этот замечательный десерт получается всегда. Ингредиенты Приготовление Манку, яичные желтки, соду и половину сахара залить кефиром и дать постоять до разбухания. Если крупа крупного помола, то выстоять около 2 часов. Если мелкого, то достаточно и 0,5 часа. Также от помола зависит и готовое блюдо. При крупном помоле пирог получится более рыхлый, крупенистый, при мелком — более плотным...

✅ Манники. Знаю этот рецепт еще с детства, их когда-то готовила нам бабушка к завтраку вместо манной каши, так как манную кашу есть никто не хотел, а вот манники мы ели и еще добавки просили, особенно вкусно с киселём. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем подходящую кастрюлю, у меня объемом 3,1 литра. Вливаем 200 мл воды и 200 мл молока, можно налить только молоко. Добавляем соль 1/2 ч.л., сахар п по вкусу, я добавляю 2 ч.л. если любите послаще, добавьте больше. Доводим до кипения. Чтобы молоко не убежало я кладу деревянную лопатку на кастрюлю, на случай если прокараулю 😘...