Пирог, который стал моим фаворитом. Очень нежный и мягкий, для тех, кто любит не сладкую выпечку и особенно капустные пироги - просто идеально! На приготовление пирога (манника) не уходит много времени, все смешал - и на полчаса в духовку. Начнем готовить! Как я уже сказала, это капустный пирог. Вкуснее всего получается с молодой капустой, у которой нежные зеленые листья. Но и с обычной белокочанной тоже получается объедение. Но сначала манка: Заливаем манку кефиром и оставляем на некоторое время набухнуть...

Капустный манник хоть и не особо фотогеничен, но вкус у него потрясающий. Конечно при условии, что вы любитель капусты. Для меня это отличная альтернатива так нежно любимым мной капустным котлетам. Есть рекомендуется теплым и со сметанкой, так вкуснее. Ингредиенты: Капуста -400 гр Яйцо - 1 шт Манка - 60 гр Молоко - 150 мл Панировочные сухари - 2 ст.л Растительное масло Соль, перец - по вкусу Капусту шинкуем, обжариваем на растительном масле почти до готовности...