Скажу Вам по секрету , этому рецепту меня научил муж 😃 До него мой манник всегда был плоский и не воздушный . Теперь пеку только по этому рецепту . И никогда не замачиваю манку нам понадобиться : Яйца смешать с сахаром и взбить до белой пышной массы. Влить стакан кефира и добавить соду и соль ...

Всегда думал, что манник сложно приготовить. Получается мягким, сочным с легкими ароматоми какао и ванили Ингредиенты: манной крупы, кефир 2,5%, сахар, соли, какао, ванилин, разрыхлитель, масло сливочное, яйца С0 Способ приготовления: Смешиваем кефир, манку и разрыхлитель. Даём постоять 15 мин, тесто немного увеличиться в объёме и станет воздушным. Растапливаем масло не перегревая, смешиваем с сахаром и солью. Добавляем все и замешиваем в однородную массу: тесто из манки и кефира, яйца, масло с сахаром и солью, ванилин...