МАННИК - простая выпечка на различной молочной закваске и вместо муки в тесто идет манная крупа. Эти продукты точно есть у любой хозяйки в доме и импровизировать можно с этим пирогом до бесконечности, добавить сухофрукты, орехи, мак, свежие фрукты, замороженные – что только не пожелаете! Можно разрезать его на две половинки, смазать кремом, сгущенкой или джемом и пропитать любимой пропиточкой. Получится настоящий тортик! Я сегодня пожелала сделать манник с грушей, просто очистила грушу, убрала серединку и порезала на доли и уложила сверху на тесто...

Манник на сметане – популярный вариант приготовления манного пирога. На сметане пирог получается наиболее рассыпчатым и пышным. Нет единого мнения, входит ли мука в классический рецепт манника, все зависит от вкусовых предпочтений. Пирог без муки получается более влажным и нежным, с мукой – похожим на бисквит. Также пирог с манкой можно приготовить по другим нашим рецептам: Манник на кефире и Манник на молоке. Справка: «Ура! Повара» — первая в России кулинарная онлайн-академия с обучающими онлайн-курсами, рецептами от шеф-поваров и экспертными статьями...