Не выливайте сыворотку , даже перекисшую . Лучше испеките пирог к чаю. Пирог без яиц , на сыворотке . Сижу , пью кофе , от пирога остался маленький кусочек , успела сфоткать - не весь слопала. Как мешать и замешивать , нуууу в каждой статье и у многих написано. Думаю , что обойдёмся и одним фото + рецепт на словах . Скажу сразу - вкусно . Поделилась с соседкой по даче , и ей понравился. Как вы поняли я нахожусь на даче. Сыворотка у меня осталась от одного пакета кефира . Простояла в холодильнике 10 дней , попробовала - не горькая , вылить/выкинуть жалко , но очень кислая...

У меня оставалась молочная сыворотка. Я решила приготовить к чаю нежнейшие кексы. Ингредиенты: Сыворотка - 500 мл  Манка - 2 стакана  Мука - 2 ст.л. Сода - 1 ч.л.  Сахар - 150 г.  Какао - 2 ст.л.  Приготовление : В сыворотку добавляю соду , сахар и перемешиваю до растворения сахара венчиком.  Насыпаю манку и перемешиваю до однородности. Оставляю минут на 15-20, чтобы манка набухла.  Через 20 минут добавляю муку...