1 ст.сметаны, 1 яйцо, 1 ч.л.соды, 1 ст.сахара, 1 ст.муки, 1 ст.манки, 50 г.маргарина. В сметану добавляем соду, яйцо, перемешать. Добавить сахар, перемешать. Затем добавить манку, муку, растопленный маргарин и тщательно всё перемешать...

Я понимаю, что свой рецепт манника есть у каждой хозяйки, и все они немного разные. Этот - из моего детства. Давно забыла про него и не его готовила, а на днях вспомнилось. Испекла, пишу публикацию и пробую. Запеченный, хрустящий снаружи и мягкий, нежный внутри пирог. Продукты измеряются в рецепте стаканами, впрочем, так тогда готовили очень часто. Стакан брался граненый, емкостью 200 мл. Переписываю из старой тетради. Понадобится: · Яйцо – 4 шт.; · Сахар – 1 стакан; · Маргарин – 200 г; · Сметана – 1 стакан; · Манка – 1 стакан; · Мука – 1 стакан; · По щепотке соды и соли (¼ ч...