Друзья, сегодня делюсь рецептом, который спас меня не раз! Когда дома закончилась мука, а гости уже на пороге - этот манник становится настоящим спасением. Готовится элементарно, получается всегда, а главное - безумно вкусный! Честно скажу - долго искал идеальные пропорции. Первые попытки были провальными: то сухой получался, то не пропекался, то вообще разваливался. Но когда наконец подобрал правильное соотношение кефира и манки - понял, что это ОНО! Главный секрет в том, что манку нужно правильно подготовить...

Это самый удачный рецепт манника, который я знаю! Всегда получается пышный, нежный и очень-очень вкусный. Если вы никогда не готовили манник или он у вас по какой-то причине не получался - попробуйте этот рецепт...