Это базовый рецепт манника, который получается у всех и всегда. Никакой муки! А яйца всегда можно заменить на крахмал. Ингредиенты: Как готовить: 1. Яйца, растительное масло и оба вида сахара взбить венчиком. Если нет яиц, то можно использовать крахмал, чуть разведенный водой и также взбитый с сахаром и маслом. 2. Прогреть до горячего молоко, растопить в нем сливочное масло. Перемешать. Не кипятить! 3. Взбивая немного чуть горячее молоко всыпать в него манку, не прекращая взбивание венчиком или вилкой, также влить и яичную или крахмальную смесь...

Я ленивая хозяйка. С готовкой у меня как-то не складывается. Но все равно иногда хочется побаловать семью чем-то вкусненьким. Вот сегодня как раз такой момент настал. Когда-то от знакомой узнала рецепт Манника - стаканника. Очень простой в приготовлении. Всегда готовила его на чем-нибудь кисломолочном (кефире, йогурте, сметане). Но сегодня, как назло, кроме молока ничего не было. А молоко было вполне в порядке и прокисать не собиралось. Вот нашла в Интернете рецепт манника на молоке и решила попробовать...