Если вам так же, как и мне, некуда девать яблоки, то приготовьте этот пирог. За основу беру кефир и манку, а начинкой являются яблоки 🍎 Что понадобится: Как приготовить: 1. В миске взбалтываю яйца, всыпаю к ним разрыхлитель. 2. Вливаю кефир, всыпаю манку. Перемешиваю тесто и оставляю его на 20 минут, чтобы манка набухла. 3. Яблоки, очистив от сердцевины, нарезаю на произвольные кусочки...

Яблок нынче уродилось – видимо-невидимо! Наши старушки-яблони, не выдержав «груза ответственности» прогнулись под тяжестью небывалого урожая, наклонившись ветками прямо к земле: пришлось срочно сооружать рогатины и другие подпорки, чтобы сохранить сучья. Яблок не просто много, а очень много – и это только летние. А на подходе и осенние сорта – антоновка и белый налив. Из яблок мы готовим джем, варенье и пастилу. Еще больше яблок мы сушим, благо, в деревне имеется две электросушилки, большие наши помощницы...