Скажу Вам по секрету , этому рецепту меня научил муж 😃 До него мой манник всегда был плоский и не воздушный . Теперь пеку только по этому рецепту . И никогда не замачиваю манку нам понадобиться : Яйца смешать с сахаром и взбить до белой пышной массы. Влить стакан кефира и добавить соду и соль ...

Всем привет! Этот рецепт манника был взят из "отрывного календаря" . Он хранился в моей кулинарной книги. Когда не было интернета рецепты писали в тетрадки и собирали вырезки из журналов и даже "отрывных календарей"... кто помнит?))) Для меня это самый идеальный манник , готовить просто и получается рассыпчатый и вкусный. Я пробовала готовить по различным рецептам, но больше всех нравиться этот. Способ приготовления: Сливочное масло нужно растопить и немного остудить. Я растопила с помощью микроволновой печи, поставила чашку с маслом на 30 секунд...