Простой способ приготовления нежного и очень вкусного манника на кефире, без муки. Манник по этому рецепту получается влажным, рыхлым и просто очень вкусным. Рецепт из серии "Дешево и сердито":) Ингредиенты: Крупа манная 2 стакана Кефир 1,5 стакана Яйца 2 штуки Сахар 200 грамм Разрыхлитель 10 грамм Ванилин по вкусу Немного сливочного масла и манной крупы для смазывания формы Сахарная пудра для украшения (по желанию) Приготовление: В глубокой миске манную крупу заливаем кефиром, хорошо перемешиваем и оставляем набухать, примерно на 10-15 минут...

МАННИК НА КЕФИРЕ БЕЗ МУКИ Ингредиенты: -крупа манная - 1,5 стакана (300гр.); -кефир - 1,5 стакана; -яйцо куриное - 2 шт.; -сахар - 1 стакан; -сливочное масло - 100 гр.; Приготовление: Манную крупу смешать с кефиром, добавить щепотку соли, перемешать и оставить на 30 минут. Размягченное масло нужно растереть с сахаром. Добавить взбитые яйца. Соединить манную крупу с остальными ингредиентами, перемешать и вылить в смазанную маслом форму для выпечки. Тесто должно быть немного жидкое. Выпекать при 160°С 45-60 минут...