Манник – самый простой пирог, который в моей семье всегда съедается до последней крошки. Вариантов приготовления манника существует немало. Этот рецепт, на мой взгляд, самый удачный. Тесто замешивается без муки. Получается угощение изумительным! Нежный, пышный и мягкий пирог не оставит никого равнодушным! Время приготовления 2 часа Калорийность 277 ккал/100 г Ингредиенты (8 порций) · яйца – 3 шт; · молоко – 1 стакан; · соль – 0,5 ч. л; · сахар – 200 г; · разрыхлитель - ч. л; · манка – 1,5 стакана;...

Манник на молоке: особенности выпечки Манник считается одним из самых несложных пирогов. Однако выпечка удается не всегда, при неправильном взбивании или неудачном подборе продуктов он может получиться плоским, жестким и приторным на вкус. Секрет удачного манника – точное следование инструкции. Важно действовать пошагово и не торопиться. Сделать тесто более воздушным поможет отдельное взбивание белков и добавление их непосредственно перед выпечкой. Обязательный компонент манного пирога – молоко или кефир...