Отличная выпечка без использования яиц и муки. Манник на кефире без яиц получается пышным, слегка влажным. Ингредиенты: Способ приготовления: Залейте манку кефиром. Перемешайте. Оставьте на 10 минут. Должна получиться однородная вязкая масса. Добавьте сахар, соль, соду. Растопите сливочное масло и добавьте в тесто. Перемешайте. Положите в тесто любые наполнители, в данном случае использовался светлый изюм и нарезанная кубиками курага...

Очень простой, но вкусный пирог получается на кефире – манник без добавления муки, яиц и сливочного масла. Пирог влажный, пористый и готовится просто – смешал и в духовку. Этот сладкий пирог на скорую руку выручит всегда, когда у вас нежданные гости или нет ничего к семейному чаепитию...