Сегодня на завтрак сделаем идеальную манную кашу – и не жидкую, и не густую (хотя, когда она остынет, то станет гуще). Для приготовления манной каши нам понадобится: - Манная крупа – 45 гр - Молоко – 600 мл - Сахар – 2 ст.л - Соль – 1 щепотка Молоко кипятим на 2/3 мощности вашей плиты, иначе молоко подгорит. Иногда помешиваем. Когда молоко закипело (за 10 секунд до этого оно начет кипеть в месте прижимания ложки ко дну), то засыпаете в него манку тонкой струйкой, солим и сластим. Варим 5 минут, добавляем масло, и оставляем под крышкой и полотенцем 10 минут, чтобы кашка «отдохнула»...

Все ели в детстве манную кашу, в которой попадались комочки? Из-за этого многие ее не любят. Одни не любят есть, другие готовить. Я вывела опытным путем точные пропорции молока и манки. И поделюсь с вами, чтобы и вы полюбили манную кашу. Для приготовления необходимо взять 500 мл молока и нагреть, но не кипятить. Из такого количества получится где-то 2-3 порции. Знаете ли вы, что манная крупа производится из мягких сортов пшеницы, из твердых сортов и их смеси? Чаще всего на прилавках магазинов лежит манка из мягких сортов пшеницы, самая дешевая...