Расспросили экспертов о пользе, противопоказаниях и способах приготовления манки. Материал прокомментировали: Антон Дмитриев, фуд-блогер, победитель 3-го сезона реалити-шоу «Адская кухня»; Руслан Италмазов, бренд-шеф кулинарного альянса Novikov Group и Family Garden; Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт. Манная каша — это популярное блюдо русской кухни, знакомое многим с детства. Эта крупа производится из зерен пшеницы, у нее мелкодисперсная текстура, из-за чего каша легко готовится и отличается нежной консистенцией [1]...

Всеми любимая с детства манная каша. Этот очень выгодный продукт входит в рацион всех детишек нашей страны и в советское и в современное время. Манная каша входит в меню многих лечебных диет. Она очень полезна людям у кого ослаблен организм и болезни желудочно-кишечного тракта. Манная крупа – это молотые зерна пшеницы. На маркировке часто написано из какого сорта пшеницы она сделана: · «М» - мягкие сорта; · «Т» - твердые; · «ТМ» - смесь. Диетологи советуют покупать крупу из твердой пшеницы. Из манки еще делают знаменитую Гурьевску кашу – блюдо, появившееся в начале 19го века...