Запеканка из тыквы с манкой — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое сочетает в себе мягкость тыквы и воздушную структуру манки. Это отличное решение для завтрака или ужина, которое порадует всю семью. Давайте рассмотрим, как приготовить этот десерт с минимумом усилий, но с максимальным вкусом. Для начала очистите тыкву от кожуры и семян, затем натрите её на крупной тёрке. Если вы хотите, чтобы тыква была совсем мягкой, можно её слегка припустить в кастрюле с небольшим количеством воды на протяжении 10 минут...

У нас это наверное семейное)) И я, и мама обожаем и часто готовим манники)) Любим их за простоту приготовления, доступность и всегда удачный результат. А осенью делаем манник с тыквой. Он получается в меру сладкий, влажный, безумно ароматный и потрясающе яркий! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Манку заранее (где-то за 30 минут) заливаем кефиром комнатной температуры, а в это время тыкву натираем на мелкой тёрке. А дальше в миске соединяем мягкое сливочное масло, яйца, лимонную цедру, ванилин, сахар. Взбиваем все компоненты до пышности миксером...